Cajun-rapujuhler
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og festlig rett med Cajun-krydder og ferske reker. Perfekt for en sammenkomst!
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4-6 personer
Ingredienser:
- 2 kg reker
- 1 dl salt
- 3 liter vann
- 2 ss Cajun-krydderblanding
- 4 hvitløksfedd, knust
- 1 sitron, skivet
- 1 rød paprika, terninger
- 1 grønn paprika, terninger
- 2 dl øl (valgfritt)
- Fersk persille til pynt
Instruksjoner:
1. Koke opp en stor kjele med vann og tilsett salt og Cajun-krydder.
2. Legg i knust hvitløk og sitronskiver i vannet.
3. La kraften koke i ca. 5 minutter for å blande smakene.
4. Tilsett rekene og paprikaene i kjelen, og kok i ca. 10-15 minutter til rekeskallene blir røde.
5. Sil av rekene og paprikaene, og legg dem på en stor serveringsfat.
6. Pynt med fersk persille og server umiddelbart. Øl kan serveres ved siden av om ønskelig.
7. Nyt sammen med venner, syng og sleik fingrene!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 5 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 45 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.99 (2527 anmeldelser) ★★★★★ del