Rocky Road - sjokoladeherkku
oppskrift

En enkel og deilig sjokoladeherk med mørk sjokolade, nøtter og marshmallows. Passer perfekt til kos på en kveld.
Forberedelsestid: 20 minutter + 2 timer avkjøling
Antall porsjoner: 12-16 biter

Ingredienser:

- 300 g mørk sjokolade
- 1 dl nøtteblanding
- Julekonfekt (hakket)
- 1 dl marshmallows
- 1 dl tørkede tranebær
- (Valgfritt: kakaonibs, saltede nøtter, toffee eller småkakebiter)

Fremgangsmåte:

1. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad til den er helt smeltet og glatt.
2. Tilsett nøtteblandingen, hakket konfekt, små biter av marshmallows og tørkede tranebær i den smeltede sjokoladen. Bland godt.
3. Dekk en bakeform med bakepapir.
4. Hell sjokoladeblandingen i formen og jevn ut overflaten.
5. Sett formen i kjøleskapet og la den stivne i ca. 2 timer.
6. Bryt eller skjær den avkjølte sjokoladen i biter og server.
Næringsinnhold per porsjon (1 bit):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.58 (1908 anmeldelser) ★★★★★ del