Rocky Road - sjokoladebiter
oppskrift

En deilig og søt sjokoladebit som kombinerer sjokolade, nøtter, marshmallows og andre godsaker. Perfekt å servere til fest eller som snacks.
Valgetid: 30 minutter + kjøling
Antall porsjoner: 12-16 biter
Ingredienser:
- 300 g mørk sjokolade
- 100 g melk sjokolade
- 100 g marshmallows
- 100 g nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 50 g lakris (kuttet i små biter)
- 50 g popcorn (saltede eller søte)
- 50 g tørket frukt (f.eks. aprikoser eller rosiner)
Fremgangsmåte:
1. Smelt den mørke og melk sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn.
2. Når sjokoladen er helt smeltet, ta den av varmen og la den avkjøle litt.
3. Bland de smeltede sjokoladene med marshmallows, nøtter, lakrisbiter, popcorn og tørket frukt.
4. Fordel blandingen i et jevnt lag på et bakepapirkledd stekebrett.
5. La det avkjøle i romtemperatur, og sett deretter i kjøleskapet i omtrent 2 timer, eller til blandingen er helt stivnet.
6. Skjær den stivnede massen i biter og server.
Næringsinnhold (per bit, estimert):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.64 (1117 anmeldelser) ★★★★★ del