Vegansk Rocky Road
oppskrift

Vegansk Rocky Road er en deilig godbit som kombinerer sjokolade, marshmallows og nøtter. Denne oppskriften er perfekt for venner og familie, og den lages enkelt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g melkefri sjokolade
- 100 g veganske marshmallows (f.eks. Freemallows)
- 100 g nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 50 g tørket frukt (f.eks. rosiner eller aprikoser)
- 1 ss kokosflak (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Smelt den melkefrie sjokoladen i vannbad eller mikrobølgeovn.
2. Hakk nøttene og den tørkede frukten i små biter.
3. Bland den smeltede sjokoladen, marshmallows, nøtter og tørket frukt i en bolle.
4. Hell blandingen i en form dekket med bakepapir og jevn ut overflaten.
5. La det avkjøles i romtemperatur eller i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.
6. Skjær opp i biter og server.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g
Nyt den deilige veganske Rocky Roaden!

Vurderinger: 3.21 (598 anmeldelser) ★★★★★ del