Rocky Road-sjokoladebiter
oppskrift

Deilige rocky road-sjokoladebiter kombinerer søtt og salt på en smakfull måte. Disse lekre bitene er den perfekte søte snacken eller serveringen til festene.
Forberedelsestid: 30 minutter + kjøletid
Antall porsjoner: 12-16 biter
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 100 g lys sjokolade
- 100 g marshmallows
- 100 g salte nøtter
- 50 g tørket frukt (f.eks. rosiner eller aprikoser)
- 50 g smør
Instruksjoner:
1. Smelt den mørke og lyse sjokoladen sammen med smøret i vannbad eller mikrobølgeovn.
2. Bland de smeltede sjokoladene til en jevn blanding.
3. Tilsett marshmallows, salte nøtter og tørket frukt i blandingen. Rør godt.
4. Hell blandingen i en form kledd med bakepapir og jevn ut overflaten.
5. La det avkjøle i romtemperatur før du setter det i kjøleskapet i minst 2 timer.
6. Skjær den avkjølte blandingen i biter og server.
Næringsinnhold (per bit, ca. 16 biter):
- Energi: 200 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.95 (1897 anmeldelser) ★★★★★ del