Savulohisalaatti
oppskrift

En frisk og smakfull salat med røkt laks, ris og egg. Passer perfekt som lunsj eller lett middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 5 dl ris
- 1 pakke salat
- 1 bunt fersk dill
- 300 g røkt laks
- 5 stk egg
- 3 ss smør
- 1 stk sitron

Fremgangsmåte:

1. Kok risen ferdig etter anvisningen på pakken.
2. Kok eggene til de er hardkokte.
3. Smelt smøret og press saften fra sitronen i smøret.
4. Når risen er ferdig, bland smør- og sitronblandingen inn i risen og la den avkjøle.
5. Hakk salaten og dillen, og bland dem inn i risen.
6. Overfør salaten til en serveringsskål.
7. Hakk de kokte eggene og legg dem på toppen av salaten.
8. Legg den røkte laksen på toppen for å fullføre retten.
Nyt med et glass frisk hvitvin!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 4.78 (1924 anmeldelser) ★★★★★ del