Kermainen pasta med kylling
oppskrift

Kermainen pasta med kylling er en rask og deilig rett som passer perfekt til hverdagsmiddag. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml kremfløte
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningene i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler. Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels varme og tilsett kyllingstrimlene. Stek til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsett hakket løk og knust hvitløk i pannen. Stek til løken er myk.
4. Hell kremfløten i pannen og rør godt. Tilsett den revne parmesanosten og rør til osten er smeltet. Smak til med salt og pepper.
5. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland alle ingrediensene godt sammen. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av det sparte pastavannet.
6. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 520 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.57 (4574 anmeldelser) ★★★★★ del