Kyllingfilet med salvie og spekeskinke
oppskrift

Denne deilige kyllingretten kombinerer fersk salvie og spekeskinke, og skaper et smakfullt og raskt måltid. Passer perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 kyllingfileter
- 8 skiver spekeskinke
- 10 friske salvieblader
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper.
3. Legg 2 skiver spekeskinke på hver filet.
4. Plasser 2-3 salvieblader oppå skinken på hver filet.
5. Brett filetene slik at skinken og salvien er pakket inn.
6. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme og stek filetene i ca. 3-4 minutter på hver side.
7. Overfør de stekte filetene til en ildfast form og stek i ovnen i ca. 10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og saftig.
8. Server umiddelbart, gjerne med en grønn salat eller poteter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 0 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.36 (1843 anmeldelser) ★★★★★ del