Salsa Brava
oppskrift

En smakfull og krydret salsa som passer perfekt til tapas eller som dipp.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 4 tomater
- 2 chili
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 dl vann
- En klype salt
- (Valgfritt) Knuste tørkede chilier sautert i olje
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Rist tomater, chili, løk og hvitløk i ovnen i ca. 20 minutter, snu dem av og til.
2. La ingrediensene avkjøle.
3. Ha de avkjølte ingrediensene, 1 dl vann og en klype salt i en food processor.
4. Kjør blandingen til den er jevn og glatt.
5. Hvis du ønsker mer styrke, kan du tilsette knuste og sauterte tørkede chilier før du kjører blandingen på nytt.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 50
Fett: 1 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.68 (1609 anmeldelser) ★★★★★ del