Røste Poteter
oppskrift

Røste poteter er en sprø og smakfull siderett som passer perfekt til burgere eller andre retter.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 2 ss olje (f.eks. oliven- eller rapsolje)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver (valgfritt)
- 1/2 ts hvitløkspulver (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i tynne strimler.
2. Legg potetstrimlene i kaldt vann i ca. 10 minutter for å fjerne overflødig stivelse, slik at potetene blir sprø.
3. Sil av potetene og tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle.
4. Ha potetstrimlene i en bolle og tilsett olje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt slik at alle potetene blir dekket med krydder.
5. Fordel de krydrede potetstrimlene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
6. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 20-25 minutter eller til potetene er gyldne og sprø. Snu potetene halvveis i steketiden.
7. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4 (6078 anmeldelser) ★★★★★ del