Rydbergin pihvi
Rydbergin pihvi
oppskrift
Rydbergin pihvi er en smakfull og imponerende rett som passer perfekt til festlige anledninger. Denne retten er full av smak og enkel å lage. Valmistusaika: 30 minutter
Annoksia: 4
Ainesosat:
- 600 g naudan sisäfilettä- 4 kpl perunoita
- 1 kpl sipuli
- 2 rkl voita
- 2 rkl öljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 2 kpl kananmunaa
- Persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.2. Paista perunaviipaleita voissa ja öljyssä, kunnes de er kullanruskeita ja rapeita.
3. Leikkaa naudan sisäfileestä pihvit og mausta suolalla samt pippurilla.
4. Paista pihvejä kuumassa pannussa noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes de er halutun kypsyisiä.
5. Silppua sipuli ja paista se pannulla, kunnes se er pehmeää ja kullanruskeaa.
6. Keitä kananmunat halutun kypsyysasteen mukaan.
7. Aseta pihvi lautaselle, lisää päälle paistettua sipulia, rapeita perunoita ja keitetty kananmuna.
8. Koristele annos tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 30 g
Vurderinger: 4.43 (5021 anmeldelser) ★★★★★