Banaanikake med nøtter
oppskrift

En deilig og saftig kake laget med modne bananer, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 60 minutter
Antall porsjoner: 10
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl smeltet smør
- 2 egg
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts salt
- 1 dl nøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Mos bananene i en bolle.
3. Tilsett sukker og smeltet smør til de moste bananene, og bland godt.
4. Knekk eggene i blandingen og rør til det er jevnt.
5. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet.
6. Tilsett de tørre ingrediensene til bananblandingen og rør til alt er godt blandet.
7. Hvis du bruker nøtter, tilsett dem til slutt.
8. Hell røren i en smurt brødform.
9. Stek i ovnen i ca. 60 minutter, eller til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt.
10. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 10g
Karbohydrater: 38g
Protein: 4g
Fiber: 2g
Sukker: 15g

Vurderinger: 4.41 (498 anmeldelser) ★★★★★ del