Ristede jordskokker
oppskrift

Beskrivelse: En enkel og smakfull oppskrift på ristede jordskokker, perfekt som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g jordskokker
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk rosmarin eller timian (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask jordskokkene grundig og skrell dem om nødvendig.
3. Del jordskokkene i to eller fire, avhengig av størrelsen.
4. Legg jordskokkene i en bolle og tilsett olivenolje, salt og pepper. Bland godt.
5. Fordel jordskokkene på et stekebrett, slik at de ligger jevnt.
6. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, til de er gyldenbrune og sprø.
7. Hvis ønskelig, kan du tilsette friske urter mot slutten av steketiden.
8. Server varme som tilbehør eller snacks.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150
Fett: 7 g
Karbohydrater: 22 g
Protein: 3 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.57 (1514 anmeldelser) ★★★★★ del