Kremet pasta med kylling
oppskrift

Denne deilige og kremete pastaen er perfekt for en helgemiddag. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og den er nok til 4 personer.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml kremfløte
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl kyllingkraft
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann til den er al dente. Sil av og ta vare på litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler. Varm opp olivenolje i en stekepanne på middels varme og tilsett kyllingstrimlene. Stek til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
3. Tilsett knust hvitløk i pannen og stek i ett minutt til hvitløken er aromatisk.
4. Hell kremfløten og kyllingkraften i pannen. Rør godt og la det småkoke på lav varme i omtrent 5 minutter.
5. Tilsett revet parmesanost i sausen og rør til osten har smeltet. Smak til med salt og pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av det reserverte pastavannet.
7. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.34 (5548 anmeldelser) ★★★★★ del