Raparperi-mansikkapiirakka
oppskrift

En herlig raparperi-mansikkapiirakka som kombinerer sommerlige smaker, perfekt som dessert. Denne paien er enkel å lage og passer utmerket til å utnytte raparperesesongen.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 dl hvetemel
- 1 dl havregryn
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 2 egg
- 250 g raparper (terninger)
- 200 g jordbær (skiver)
- 1 ts kanel

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk mykt smør og sukker i en bolle.
3. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt.
4. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, havregryn, bakepulver, vaniljesukker og kanel) sammen og tilsett i røren.
5. Tilsett bitene av raparper og jordbær i røren og rør forsiktig.
6. Hell røren i en smurt paiform.
7. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til overflaten er vakkert gyllenbrun.
8. La avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 12 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.32 (1438 anmeldelser) ★★★★★ del