Kremet kyllingpasta
oppskrift

En smakfull og mettende rett som lages raskt. Perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml fløte
- 100 g parmesanost, revet
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkens anvisninger. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingfiletene i små terninger. Varm opp olivenolje i en panne på middels varme og stek kyllingen i ca. 5-7 minutter til den er gjennomstekt og gyllenbrun.
3. Tilsett den knuste hvitløken i pannen og stek i ett minutt til.
4. Hell fløten i pannen og rør godt. Tilsett parmesanosten, salt, svart pepper og basilikum. La sausen småkoke i noen minutter.
5. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett eventuelt litt av pastavannet hvis sausen virker for tykk.
6. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.56 (1352 anmeldelser) ★★★★★ del