Rakkaudella Saksasta - Perinteiske Saksalanske Ranskalanske
oppskrift

Rakkaudella Saksasta-oppskriften kombinerer tyske smaker og tradisjoner. Perfekt som tilbehør eller som en deilig snack.
Valgetid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1 dl majones
- 1 ss dijonsennep
- 1 ss sitronsaft
- Friske urter (f.eks. persille eller gressløk)

Fremgangsmåte:

1. Skrell og kutt potetene i staver.
2. Kok potetene i saltet vann i ca. 5-7 minutter, til de er litt myke.
3. Sil av potetene og la dem avkjøle.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Bland potetene med olivenolje, salt, svart pepper og paprikapulver.
6. Spre potetene ut på et stekebrett og stek i ca. 20-25 minutter, til de er gyldne og sprø.
7. Bland majones, dijonsennep og sitronsaft i en bolle.
8. Server de franske potetene med dipp og pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 32 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.44 (3559 anmeldelser) ★★★★★ del