Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Denne deilige og kremete pastaen lages raskt og er perfekt som hverdagsmat.
Valgetid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 1 dl kremfløte
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss olivenolje
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme. Tilsett knust hvitløk og surr i omtrent ett minutt.
3. Legg fersk spinat i pannen og stek til den faller sammen.
4. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i 2-3 minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør til pastaen er helt dekket. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt av kokevannet.
6. Smak til med salt og pepper. Tilsett revet parmesanost og rør godt.
7. Server umiddelbart, og strø gjerne mer parmesanost over ved servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.42 (4408 anmeldelser) ★★★★★ del