Enkel og God Pasta
oppskrift

Denne deilige pastaretten er rask å lage og smaker hele familien. Perfekt for en hverdagsmiddag!
- Valgetid: 20 minutter
- Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts chiliflak (valgfritt)
- 400 g hakkede tomater
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkens anvisninger, til den er al dente. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og chiliflak, og stek i omtrent ett minutt til hvitløken er lett gyllen.
3. Tilsett hakkede tomater, salt og svart pepper i pannen. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsett den kokte pastaen i sausen og bland godt. Om nødvendig, tilsett litt av kokevannet for å få sausen til å fordele seg jevnt.
5. Ta pannen av varmen og rør inn den revne parmesanosten.
6. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.79 (220 anmeldelser) ★★★★★ del