Kylling i Riesling og Spätburgunder

Kylling i Riesling og Spätburgunder

Kylling i Riesling og Spätburgunder
oppskrift

Denne oppskriften tar deg med til Tysklands smaker, og kombinerer deilige viner med smakfulle ingredienser. Forberedelsestiden er bare 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 500 g kyllingfilet
- 2 dl kremfløte
- 1 dl Riesling-vin
- 1 dl Spätburgunder-vin
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Friske urter (f.eks. persille eller timian)
- Kokte poteter eller pasta til servering
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
2. Varm olivenoljen i en panne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og stek til de er gyllenbrune.
4. Hell i Riesling- og Spätburgunder-vinene, samt kremfløten. Rør godt.
5. Krydre med salt og svart pepper. La det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
6. Tilsett friske urter før servering.
7. Server med kokte poteter eller pasta.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.27 (1872 anmeldelser)