Panini med mozzarella og avokado
oppskrift

En deilig panini perfekt for lunsj eller som snack. Den lages med ferske ingredienser og er enkel å tilberede hjemme.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 paninileipéer
- 100 g mozzarellaost
- 100 g skinke eller røkt kalkun
- 1 tomat, skivet
- 1 avokado, skivet
- 1 liten rødløk, skivet
- Frisk basilikum
- Olivenolje
- Salt og pepper
Fremgangsmåte:
1. Varm opp en panne med litt olivenolje på middels varme.
2. Åpne paninileipene og fyll dem med mozzarella, skinke, tomat, avokado og rødløk.
3. Legg friske basilikumblader over fyllet.
4. Krydre med salt og pepper.
5. Lukk paninileipene og stek dem i pannen på begge sider til brødet er gyllenbrunt og osten er smeltet.
6. Server straks mens de er varme.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.23 (1978 anmeldelser) ★★★★★ del