Rapuhotdog med chimichurri-saus
oppskrift

Deilige rapuhotdoger gir en unik smaksopplevelse med pikant chimichurri-saus. Perfekt valg for sommergrillfester!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 hot dog-brød
- 400 g reker (for eksempel kokte reker)
- 1 dl chimichurri-saus
- 1 avokado
- 1/2 dl fersk koriander
- 1/2 dl rødløk
- Salt og pepper etter smak
- Limejuice

Instruksjoner:

1. Lag chimichurri-sausen ved å blande hakket koriander, rødløk, limejuice, salt og pepper i en bolle.
2. Skrell og skjær avokadoen i skiver.
3. Varm opp hot dog-brødene enten på grillen eller i ovnen.
4. Fyll de varme brødene med reker og ha chimichurri-saus på toppen.
5. Legg avokadoskivene på hotdogene.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.11 (398 anmeldelser) ★★★★★ del