Vadelmakake til rapujuhli
oppskrift

Denne deilige vadelmakaken er et perfekt tillegg til rapujuhli, med lag av bringebærsyltetøy og krem som gjør den spesiell. Forberedelsestiden er omtrent 1 time, og den passer til 8-10 personer.
Ingredienser:
- 200 g hvetemel
- 150 g sukker
- 100 g smør
- 3 egg
- 1 dl melk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g bringebærsyltetøy
- 3 dl kremfløte
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og mel en kakeform.
3. Visp smør og sukker til en lys og luftig blanding.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og visp godt etter hver.
5. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver og vaniljesukker) sammen og tilsett dem vekselvis med melken i røren.
6. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til kaken er gjennomstekt.
7. La kaken avkjøle før du fyller den.
8. Del kaken i to og smør bringebærsyltetøy på den ene halvdelen.
9. Legg krem over syltetøyet, og plasser den andre halvdelen av kaken oppå.
10. Pynt eventuelt med mer krem og friske bringebær.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 32 g
- Fett: 12 g

Vurderinger: 3.69 (3266 anmeldelser) ★★★★★ del