Rapsakstekt sik
oppskrift

Beskrivelse: En herlig og sprø oppskrift på rapsakstekt sik, perfekt for en enkel middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 sikefileter med skinn
- Salt
- Sort pepper
- 2 ss olivenolje
- 1 ss smør
- Sitron skiver til servering
- Frisk dill til pynt
Fremgangsmåte:
1. Krydre sikefiletene med salt og sort pepper på begge sider.
2. Varm opp olivenolje og smør i en stekepanne på middels varme.
3. Legg sikefiletene med skinnsiden ned i pannen. Stek i ca. 4-5 minutter, til skinnet er sprøtt og gyllenbrunt.
4. Snu filetene forsiktig og stek den andre siden i ytterligere 2-3 minutter, til fisken er gjennomstekt.
5. Server med sitronskiver og frisk dill.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320
Fett: 20 g
Karbohydrater: 0 g
Protein: 30 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.28 (4118 anmeldelser) ★★★★★ del