Herlig pasta med kremet saus
oppskrift

Denne deilige pastaen med kremet saus er rask og enkel å lage, perfekt til middag eller lunsj.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 150 g sopp (f.eks. sjampinjong)
- 100 g revet ost (f.eks. parmesan)
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og sett til side.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Skjær soppen i skiver.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
4. Tilsett soppen i pannen og stek til de er gyllenbrune.
5. Hell kremfløten og melken i pannen, rør godt og la det småkoke i ca. 5 minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen i sausen og bland godt. Smak til med salt og sort pepper.
7. Tilsett revet ost og rør til den er smeltet.
8. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.66 (4060 anmeldelser) ★★★★★ del