Raikas agurksalat med kremost
oppskrift

En frisk og smakfull agurksalat som fungerer både som tilbehør og på brødskiven. Kremosten gir en fyldigere konsistens og en deilig smak.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 stor agurk
- 1 syrlig eple
- 1 dl sylteagurker
- 200 g kremost
- 2 ss gressløk (hakket)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 1-2 ss honning (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Del agurken og fjern frøene med en skje. Kutt agurken i små terninger.
2. Skrell og kutt det syrlige eplet i terninger.
3. Hakk sylteagurkene.
4. Bland alle terningene i en bolle sammen med kremosten.
5. Hakk gressløken og tilsett den i salaten.
6. Krydre salaten med salt, sort pepper og honning. Bland godt.
7. Smak til og juster mengden honning etter eplets syrlighet.
8. Server salaten på brødskiven eller som tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.15 (2033 anmeldelser) ★★★★★ del