Herkullige Kjøttboller
oppskrift

Disse saftige kjøttbollene gir et fantastisk måltid for hele familien. De er enkle å lage og passer perfekt sammen med pasta eller potetmos.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe/svinekjøtt)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 løk, finhakket
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1 egg
- 1 ss fersk persille, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland kjøttdeigen, brødsmuler, melk, finhakket løk, knust hvitløk, egg, persille, salt og pepper i en bolle.
2. Form blandingen til kjøttboller på størrelse med golfballer.
3. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme.
4. Legg kjøttbollene i pannen og stek dem i ca. 8-10 minutter, til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
5. Server varme sammen med pasta eller potetmos.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.43 (2553 anmeldelser) ★★★★★ del