Kermainen Pasta med Pinaattikrem
oppskrift

En deilig og kremet pastarett med fersk spinat. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 2-3 porsjoner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 50 g parmesanost
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og spar på litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenolje i en panne og fres løk og hvitløk til de er myke.
4. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har falt sammen.
5. Hell i kremfløten og rør godt. La sausen småkoke i noen minutter.
6. Riv parmesanosten og rør den inn i sausen. Smak til med salt og sort pepper.
7. Tilsett den kokte pastaen i sausen og bland godt. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av det reserverte pastavannet.
8. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 600
Fett: 30 g
Karbohydrater: 70 g
Protein: 15 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.65 (3002 anmeldelser) ★★★★★ del