Puolukka-mantelipannari
oppskrift

En deilig pannkake laget med tyttebær og mandeldrikk, perfekt som dessert! Serveres med eplebiter og tyttebær.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 6 porsjoner
Ingredienser:
- 2,5 dl mandeldrikk
- 2 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 3 egg
- 2 dl tyttebær
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland mandeldrikk, hvetemel, sukker, bakepulver og salt i en bolle.
3. Tilsett eggene i røren og bland godt.
4. Ha i tyttebærene og rør forsiktig.
5. Smelt smør på en stekeplate og hell røren over.
6. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til pannkaken er gyllenbrun og gjennomstekt.
7. La den avkjøles litt før servering. Server med eplebiter og tyttebær.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.74 (1104 anmeldelser) ★★★★★ del