Puolukka-valkosuklaakeksit
oppskrift

Enkle og deilige kaker med en kombinasjon av friske tyttebær og hvit sjokolade. Perfekt til kaffe eller som en liten dessert.
*Forberedelsestid: 20 minutter*
*Antall porsjoner: 20 kaker*
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 egg
- 2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl hvit sjokolade (hakket)
- 1 dl tyttebær (ferske eller frosne)
- 1/2 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smøret og la det avkjøle litt.
3. Pisk sukker og egg sammen i en bolle, tilsett det smeltede smøret og bland godt.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret.
5. Tilsett de tørre ingrediensene til den våte blandingen gradvis, og rør til du får en jevn deig.
6. Tilsett hakket hvit sjokolade og tyttebær i deigen, og rør forsiktig.
7. Bruk en skje til å legge små hauger av deigen på bakepapir, og la det være plass mellom dem.
8. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller til kakene er gyllenbrune.
9. La dem avkjøle litt før servering. Nyt de deilige kakene!
Næringsinformasjon per kake:
Kalorier: 120 kcal
Fett: 6 g
Karbohydrater: 16 g
Protein: 1 g
Fiber: 0,5 g

Vurderinger: 3.99 (58 anmeldelser) ★★★★★ del