Perinteiske Ranskalinske Poteter
oppskrift

Ranskalinske poteter er en deilig og sprø tilbehør som passer perfekt til mange måltider.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 middels store poteter
- 2 ss olje (f.eks. olivenolje eller rapsolje)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver (valgfritt)
- 1/2 ts hvitløkspulver (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i staver eller skiver.
2. Legg potetbitene i kaldt vann i ca. 15 minutter for å fjerne overflødig stivelse.
3. Sil potetene og tørk dem godt med et kjøkkenpapir.
4. Legg potetene i en bolle og tilsett olje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt.
5. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
6. Fordel de krydrede potetbitene jevnt på et stekebrett.
7. Stek potetene i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til de er gyldenbrune og sprø. Vend potetene halvveis i steketiden.
8. Server straks mens de er varme.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 32 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 3.89 (3306 anmeldelser) ★★★★★ del