Pulled Pork Burger
oppskrift

En saftig pulled pork burger med smakfullt kjøtt og friske tilbehør.
Forberedelsestid: 10 timer (inkludert steketid)
Serverer: 6-8 personer
Ingredienser:
- 1,5 kg svinenakke eller svin skulder
- 2 ss røkt paprikapulver
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss løkpulver
- 1 ss salt
- 1 ss sort pepper
- 1 dl eplecidereddik
- 1 dl BBQ-saus
- Hamburgerbrød
- Salat, tomat og annet ønsket tilbehør
Fremgangsmåte:
1. Bland sammen røkt paprikapulver, hvitløkspulver, løkpulver, salt og sort pepper i en bolle.
2. Gni krydderblandingen jevnt over svinekjøttet.
3. Legg kjøttet i en slow cooker eller en stekeovn på lav varme.
4. Hell eplecidereddik over kjøttet.
5. Stek i 8-10 timer på 100-120 °C, til kjøttet er mørt og lett kan rives fra hverandre.
6. Ta kjøttet ut av ovnen og la det hvile i noen minutter.
7. Riv kjøttet fra hverandre med to gaffler.
8. Bland det revne kjøttet med BBQ-sausen.
9. Server pulled pork mellom hamburgerbrødene med ønsket tilbehør.
Nyt din deilige pulled pork burger!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 30 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.31 (5261 anmeldelser) ★★★★★ del