Kremete Poteter
oppskrift

Franske kremete poteter er fyldige og smakfulle, et perfekt tilbehør til kjøttretter.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4–6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør (til smøring av formen)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form med smør og legg et lag med potetskiver i bunnen.
3. Bland kremfløte, melk, knust hvitløk, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle.
4. Hell halvparten av kremblandingen over potetene.
5. Legg et nytt lag med potetskiver og hell resten av kremblandingen over.
6. Strø revet ost jevnt over toppen.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek videre i 15-20 minutter til toppen er gyllenbrun og potetene er møre.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.2 (1361 anmeldelser) ★★★★★ del