Meat District -tyylinen ill dinner
oppskrift

En smakfull middag inspirert av Meat District. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 2 personer.

Ainesosat:

- 200 g rått storfekjøtt (tartar)
- 100 g pålegg (f.eks. salami, skinke)
- 1 dl grillede paprika
- 1 ss kapers
- 1 stor hamburgerbrød
- 150 g flank steak-biff
- 2 dl grillet salat (f.eks. issalat, tomater, agurk)
- 1 dl lavendel-is

Ohjeet:

1. Forbered tartaren: Hakk det rå storfekjøttet fint og smak til med salt og pepper.
2. Legg påleggene pent på et serveringsfat.
3. Tilsett de grillede paprikaene og kapersene på fatet.
4. Stek hamburgerbrødet lett i en panne og fyll det med tartar eller annet fyll etter ønske.
5. Grill flank steak-biffen til medium stekt, og la den hvile i noen minutter.
6. Server flank steak med den grillede salaten.
7. Som dessert, server lavendel-is.
Nyt en deilig middag!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 750 kcal
- Protein: 45 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 40 g

Vurderinger: 3.85 (3128 anmeldelser) ★★★★★ del