Middag i Skyen - Elämysmiddag
oppskrift

Beskrivelse: Denne oppskriften tar deg til høyder med deilige smaker og uforglemmelig atmosfære.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 4 stk kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 sitron (saft og skall)
- 200 g friske grønnsaker (for eksempel asparges og cherrytomater)
- 100 g fetaost
- 4 porsjoner ris eller annen tilbehør
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydre kyllingfiletene med olivenolje, salt, svart pepper og hvitløkspulver.
3. Press sitronsaft over kyllingfiletene og riv litt sitronskall over.
4. Legg kyllingfiletene i en ildfast form og tilsett de friske grønnsakene rundt.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre.
6. Smuldre fetaosten over kyllingfiletene og grønnsakene rett før servering.
7. Server med ris eller annet valgt tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.88 (4054 anmeldelser) ★★★★★ del