Rask og Enkle Rugbrød
oppskrift

Dette oppskriften gir deilige og næringsrike rugbrød som er raske å lage. De er perfekte som tilbehør til suppe eller salat. Forberedelsestid er bare 30 minutter og gir 8 porsjoner.
Ingredienser:
- 2,5 dl rugmel
- 2,5 dl hvetemel
- 1 dl havregryn
- 1 pkt tørrgjær
- 1 ts salt
- 2 ss honning
- 3 dl varmt vann
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Bland rugmel, hvetemel, havregryn, tørrgjær og salt i en bolle.
2. Tilsett honning, varmt vann og olivenolje. Rør deigen til den er jevn.
3. Elt deigen lett på et melstrødd bord i ca. 5 minutter.
4. Form deigen til 8 små brød og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
5. La brødene heve under et kjøkkenhåndkle i ca. 15 minutter.
6. Stek brødene ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
Næringsinnhold (per brød):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.95 (3844 anmeldelser) ★★★★★ del