Brookie Porter
oppskrift

En deilig kombinasjon av brownies og småkaker med smak av porterøl. Perfekt godbit for både hverdag og fest!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 12 porsjoner
Ingredienser:
- 100 g smør
- 200 g mørk sjokolade
- 200 g sukker
- 2 egg
- 100 g hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts salt
- 50 ml porterøl
- 100 g sjokoladebiter (til småkakedeigen)
- 100 g sukker (til småkakedeigen)
- 75 g smør (til småkakedeigen)
- 1 egg (til småkakedeigen)
- 150 g hvetemel (til småkakedeigen)
- 1/2 ts bakepulver (til småkakedeigen)
Fremgangsmåte:
1. Smelt smør og mørk sjokolade i en kjele over svak varme til blandingen er jevn.
2. Tilsett sukkeret og rør godt. La det kjøle seg litt.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hver.
4. Bland inn hvetemelet, vaniljesukkeret, saltet og porterølen. Rør til deigen er jevn.
5. Lag småkakedeigen: pisk smør og sukker til det blir luftig, tilsett egget og rør godt.
6. Bland inn hvetemelet og bakepulveret, og avslutt med sjokoladebitene.
7. Smør en bakeform og hell brownie-deigen i bunnen. Legg småkakedeigen på toppen av brownie-deigen.
8. Stek ved 180 grader i ca 25-30 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
9. La det avkjøle før du skjærer dem opp.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 12 g
Sukker: 18 g

Vurderinger: 3.22 (1009 anmeldelser) ★★★★★ del