Porter-pannekaker med sjokolade- og lønnesirupsaus
oppskrift

Disse deilige pannekarene lages med øl og serveres med sjokolade- og lønnesirupsaus. De er et perfekt valg for høstens frokost eller brunch.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2,5 dl Sinebrychoff Brooklyn Two Tree Porter -øl
- 1 dl rømme
- 1 egg
- 25 g smør (smeltet)
- 0,5 dl sukker
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- Smør til steking
Sjokolade- og lønnesirupsaus:
- 100 g Fazer Premium sjokolade (70 %)
- 1 dl lønnesirup

Fremgangsmåte:

1. Lag sausen: Smelt sjokoladen over vannbad. Tilsett lønnesirupen i sjokoladen og rør godt.
2. Lag røren: Mål opp øl, rømme, egg, smeltet smør og sukker i en bolle. Rør godt sammen.
3. I en annen bolle, bland hvetemelet og bakepulveret. Tilsett melblandingen i ølblandingen og rør sammen. La røren hvile i romtemperatur i ca. 30 minutter.
4. Stek pannekarene: Varm opp smør i en panne på middels varme. Hell røren i pannen og stek pannekarene i ca. 2 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
5. Server: Legg pannekarene på en tallerken og hell sjokolade- og lønnesirupsausen over.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.42 (6319 anmeldelser) ★★★★★ del