Kermainen Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

En herlig og kremet pastarett med frisk spinat som passer perfekt til middag. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 2 personer.
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 200 ml matfløte
- 1 hvitløksfedd (finhakket)
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og surr lett.
3. Ha fersk spinat i pannen og stek til den er blitt myk.
4. Hell matfløten i pannen og rør godt. La sausen varmes opp.
5. Tilsett revet parmesanost til sausen og rør til osten har smeltet. Krydre med salt og pepper.
6. Ha den kokte pastaen i sausen og rør godt. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt av pastavannet.
7. Server straks og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 550 kcal
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 65 g
- Protein: 18 g

Vurderinger: 3.71 (5147 anmeldelser) ★★★★★ del