Poro-suppilovahveropiirakka
oppskrift

En smakfull og kremet pai med poro og suppilovahere.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 dl matfløte
- 1 fedd hvitløk
- 75 g løk
- 2 dl hvetemel
- 0,25 ts salt
- 1 pakke margarin
- 2 dl revet ost
- 3 dl suppilovahere (kantarell)
- 2 skiver kaldrøkt reinsdyrkjøtt
- 2 egg
- 1 ts kremost med svart pepper
- 1 ts provencekrydder
- Rapsolje
Fremgangsmåte:
1. Kok suppilovahere til du har 3 dl.
2. Lag deigen ved å blande myk margarin med hvetemelet og salt.
3. Tilsett matfløte og rør til det blir en jevn masse.
4. Trykk deigen ut i bunnen og opp kantene på en paiform.
5. Sauter hakket løk og hvitløk i rapsolje.
6. Tilsett de kokte suppilovahere og kaldrøkt reinsdyrkjøtt, og bland godt.
7. Fordel sopprøren over deigen.
8. Pisk eggene sammen, tilsett kremost og provencekrydder, og bland godt.
9. Hell eggeblandingen over fyllet og dryss revet ost på toppen.
10. Stek paien i 200 grader i ca. 30-40 minutter, til den er gyllenbrun.
11. La den avkjøle litt før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Fett: 30 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 15 g

Vurderinger: 3.22 (976 anmeldelser) ★★★★★ del