Poro-perunapihvit
oppskrift

En deilig og mettende rett som kombinerer potetmos og smaken av røkt rein. Passer godt til lunsj eller middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 1 pakke potetmos (f.eks. Oolannin frysevarer)
- 100 g røkt rein
- 100 g hvitløkskremost
- 2 egg
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Forbered potetmosen i henhold til pakken.
2. Bland i en bolle den ferdige potetmosen, røkt rein, hvitløkskremost og egg. Rør godt sammen.
3. Krydre blandingen med salt og pepper.
4. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme.
5. Form blandingen til burgere og stek dem i pannen i ca. 3-4 minutter på hver side, eller til de er gyllenbrune.
6. Legg de stekte burgerne på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje.
7. Server varme, gjerne med salat eller poteter.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 2 burgere):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.57 (4727 anmeldelser) ★★★★★ del