Herkullige Kaalikålruller
oppskrift

Kaalikålruller er en smakfull og næringsrik rett som gir fantastisk smak og næring. Disse rullene er det perfekte valget både til hverdags og fest.
Valgetid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 hodekål
- 400 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 dl ris
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 400 g tomatsaus
- 2 ss olje

Instruksjoner:

1. Kok risen i henhold til pakken og la den avkjøle.
2. Kok kålbladene i rikelig med saltet vann i ca. 5-7 minutter, til de blir myke. Ta dem deretter opp og la dem renne av på papir.
3. Hakk løk og hvitløk. Sauter dem i olje i en panne til de er myke.
4. Bland i en bolle kjøttdeig, kokt ris, løkblandingen, egg, salt, svart pepper og oregano.
5. Ta ett kålblad og legg omtrent 2 ss av fyllet på det. Brett kantene over fyllet og rull det tett sammen.
6. Legg kålrollene i en ildfast form, hell tomatsausen over og dekk formen med folie.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30 minutter. Ta av folien og stek i ytterligere 10 minutter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 22 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.71 (526 anmeldelser) ★★★★★ del