Gulrot- og havresnurrer
oppskrift

Beskrivelse: Enkle og smakfulle snurrer med gulrot og havre, perfekte til frokost eller lunsj.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjoner: 12 snurrer
Ingredienser:
- 5 dl væske (f.eks. vann eller melk, deler kan være kefir)
- 2-3 ss olje eller smeltet smør
- 1½ dl revet gulrot
- 1 dl havregryn
- 1 dl hvetemel
- 1 dl rugmel
- 1 dl gjær
- 1 ts salt
- 1 ss sukker
Fremgangsmåte:
1. Varm opp væsken (vann, melk eller kefir) til den er kroppstemperert og løs opp gjæren i den.
2. Tilsett olje eller smeltet smør sammen med den revne gulroten, og rør godt.
3. Bland inn havregryn, hvetemel, rugmel, salt og sukker. Rør til du får en jevn deig.
4. La deigen hvile under et klede i ca. 30 minutter.
5. Form deigen til snurrer og legg dem på et stekebrett.
6. La snurrene heve i ytterligere ca. 20 minutter.
7. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til snurrene er gyllenbrune.
8. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinformasjon (per snurr):
Kalorier: 150
Fett: 5 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.53 (4812 anmeldelser) ★★★★★ del