Pitsikakku
oppskrift

Pitsikaku er en deilig og imponerende kake som passer perfekt til fest eller kaffebord. Denne oppskriften er enkel å følge og gir et fantastisk resultat.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 12 biter

Ingredienser:

- 2 dl melk
- 4 egg
- 3 dl hvetemel
- 1 dl speltmel
- 2 ss smør
- 2 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- 3 ts bakepulver

Fremgangsmåte:

1. Legg bakepapir i bunnen av en langpanne.
2. Pisk eggene og sukkeret i en bolle til en luftig eggedosis.
3. Kok opp melken og tilsett smøret. Rør godt.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret sammen.
5. Tilsett melk- og smørblandingen i eggedosis og rør godt.
6. Ha i melblandingen i røren og rør til den er jevn.
7. Hell røren i langpannen og stek på 200 grader i ca. 25-30 minutter.
8. La kaken avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per bit, ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g

Vurderinger: 3.58 (3734 anmeldelser) ★★★★★ del