Pippuripihvit med potetmos
oppskrift

En smakfull rett med saftige pippuripihver servert med kremet potetmos. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig
- 0,5 dl fløte (19 % fett)
- 2 ss soyasaus
- 3 ts knust grønn pepper
- 1/2 løk
- 2 egg
- 1 buljongterning
- 25 g margarin
- 4 dl potetmos
- 2 ss rømme
- 4 ss vann
- 1 ts salt
- 2 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Finhakk løken og bland den med kjøttdeigen, eggene, soyasausen, knust grønn pepper, salt og buljongterningen. Form blandingen til pihver.
2. Smelt margarinen i en panne og stek pihver på begge sider til de er gyldne.
3. Lag potetmos etter anvisningen og tilsett fløte og rømme. Rør til det er jevnt.
4. Server pippuripihver med den varme potetmosen. Tilsett sitronsaft etter smak.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 3.34 (5539 anmeldelser) ★★★★★ del