Pippurinen kana-ananaspasta
oppskrift

En uimunnende rett som kombinerer smaken av kylling, paprika og ananas i en kremet pasta. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 2-3 ts svart og grønn pepper
- 1 paprika
- 1 boks tomatpuré
- 70 g spaghetti (ca. 350 g)
- vann
- 1 ts tørket basilikum
- 2 dl matfløte
- 1 boks ananasbiter med juice
- salt
- 300 g kyllingfilet (naturell)
- 1 ts tørket oregano
- olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Kok spaghetti i saltet vann etter anvisning. Hell av og sett til side.
2. Stek kyllingfiletene i olivenolje i en middels stor panne til de er gjennomkokte.
3. Knus svart og grønn pepper i en morter eller bruk ferdig knust pepper. Tilsett pepperen i pannen med kyllingen.
4. Hakk paprikaen og tilsett den i pannen. Stek i et par minutter.
5. Tilsett tomatpuré, tørket basilikum, matfløte, ananasbiter med juice og tørket oregano. Rør godt og la det småkoke i noen minutter.
6. Bland den kokte spaghetti inn i sausen. Smak til med salt.
7. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.35 (5248 anmeldelser) ★★★★★ del