Grillikauden lisukkeet
oppskrift

Disse deilige og enkle tilbehørene passer perfekt til grillmat og gjør grillsesongen enda mer smakfull.
Valget av tid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprika
- 200 g ferske grønne bønner
- 1 dl fetaost, smuldret
- 1/2 dl fersk basilikum, hakket
- Saften av 1 sitron

Instruksjoner:

1. Skrell og skjær potetene i terninger. Kok dem i saltet vann i ca. 10 minutter, til de er møre, men ikke mosete.
2. Hell av vannet fra potetene og bland dem med olivenolje, salt, svart pepper og paprika.
3. Grill potetene over middels varme i ca. 5-7 minutter, til de får en vakker gyllenbrun skorpe.
4. Samtidig, kok de grønne bønnene i saltet vann i ca. 3-4 minutter, til de er klare og fortsatt sprø. Hell av vannet.
5. Bland i en bolle de grønne bønnene, fetaost, basilikum og sitronsaft.
6. Server de grillede potetene og bønnene varme som tilbehør til grillmat.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.35 (472 anmeldelser) ★★★★★ del