Grillikauden Päättäjäisten Kinkku
oppskrift

Denne deilige skinkerecepten er perfekt for å avslutte grillsesongen i vinterlige omgivelser. Tilberedningen er enkel og smaken er garantert uforglemmelig.
Valgetid: 2 timer
Antall porsjoner: 6-8 personer

Ingredienser:

- 1,5 kg røkt skinke
- 2 ss honning
- 1 ss sennep
- 2 ss soyasaus
- 3 hvitløksfedd, knust
- 1 ts svart pepper
- 1 ts salt
- 1 ts paprika
- 1 ss fersk rosmarin, hakket

Instruksjoner:

1. Ta skinken ut i romtemperatur omtrent en time før grilling.
2. Bland honning, sennep, soyasaus, knust hvitløk, svart pepper, salt, paprika og rosmarin i en bolle.
3. Pensle skinken grundig med blandingen. Sørg for at krydderblandingen dekker hele skinken.
4. Forvarm grillen til middels varme.
5. Grill skinken i ca. 1,5 timer, snu den jevnlig, til den indre temperaturen når 75 °C.
6. La skinken hvile under folie i ca. 10 minutter før du skjærer den opp.
7. Server skinken varm sammen med dine favorittilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon, 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 22 g
- Fett: 18 g
- Karbohydrater: 3 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 4.75 (6032 anmeldelser) ★★★★★ del