Grillikauden Avajaiset
oppskrift

En smakfull grillopplevelse perfekt for sommerens første grillfest.
Forberedelsestid: 45 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g grillkjøtt (f.eks. storfe eller svin)
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprika
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 rødløk
- 1 paprika
- 1 squash
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forbered marinaden ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt, svart pepper, paprika og hvitløkspulver i en bolle.
2. Skjær grillkjøttet i passende biter og mariner det i marinaden i minst 30 minutter.
3. Skrell og skjær rødløk, paprika og squash i skiver.
4. Forvarm grillen til middels varme og legg marinert kjøtt på grillen.
5. Grill kjøttet i ca. 5-7 minutter på hver side, til det er gjennomstekt og har fine grillmerker.
6. Legg grønnsakene på grillen de siste 5 minuttene, til de er møre og har fått farge.
7. Ta kjøttet og grønnsakene av grillen og la dem hvile i noen minutter.
8. Pynt med frisk persille og server med for eksempel ferskt brød.
Nyt grillkausen til tross for været!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 40 g

Vurderinger: 3.51 (4643 anmeldelser) ★★★★★ del