Herkullige Avokado Toast
oppskrift

Dette enkle og næringsrike avokado toast-oppskriften er perfekt til frokost eller som snacks. Forberedelsestid er bare 10 minutter, og oppskriften gir 2 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften fra 1 sitron
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 2 ss fetaost (valgfritt)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander, valgfritt)
- Chiliflak (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Rist brødskivene til de er gyllenbrune.
2. Del avokadoen, fjern stenen og skrap ut fruktkjøttet i en bolle.
3. Tilsett sitronsaft, salt og sort pepper til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel til den er jevn.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskivene.
5. Smuldre fetaosten over avokadoen, hvis du bruker det.
6. Pynt med friske urter og chiliflak om ønskelig.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 4.91 (4812 anmeldelser) ★★★★★ del